Ege’nin incisi Manisa'nin lezzet merkezlerinden biri olan Akhisar, hem tarihi dokusu hem de benzersiz mutfagiyla dikkat çeken bir sehir. Bu essiz sehrin en meshur lezzetlerinden biri ise hiç kuskusuz Akhisar köfte Yillardir süregelen tariflerle hazirlanan bu lezze